سرپرست مدیریت هماهنگی ترویج کشاورزی مازندران
استودیو کشاورز مازندران در آستانه عید قربان برپا شد/ تاکید بر رعایت موازین بهداشتی در ذبح و عرضه دام
در آستانه فرارسیدن عید سعید قربان و به منظور ارتقای سطح آگاهی عمومی در خصوص سلامت فرآوردههای دامی، برنامه «استودیو کشاورز» با محوریت بررسی توصیههای فنی در کشتار بهداشتی، عرضه و مصرف گوشت در سازمان جهاد کشاورزی مازندران برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران، مهدی خلیلی، ضمن تبریک فرارسیدن ایام خجسته عید قربان، از برگزاری ویژه برنامه «استودیو کشاورز» با هدف صیانت از سلامت شهروندان خبر داد.
سرپرست مدیریت هماهنگی ترویج کشاورزی استان، با اشاره به اهمیت رعایت پروتکلهای بهداشتی در مراسم ذبح دام افزود: با توجه به افزایش تقاضای گوشت قرمز در این ایام، مدیریت ترویج کشاورزی با هدف پیشگیری از مخاطرات بهداشتی و کنترل بیماریهای مشترک میان انسان و دام، اقدام به برگزاری این نشست تخصصی با حضور کارشناسان برجسته دامپزشکی کرده است.
در این برنامه که با حضور محمد ابراهیم داداشی، دامپزشک و کارشناس اداره کل دامپزشکی مازندران برگزار شد، مباحث کلیدی پیرامون نحوه شناسایی دام سالم، الزام به ذبح در کشتارگاههای مجاز و تحت نظارت بازرسان بهداشتی، و همچنین نکات ضروری در خصوص نگهداری و مصرف گوشت قربانی تشریح شد.
سرپرست مدیریت هماهنگی ترویج کشاورزی مازندران در پایان خاطرنشان کرد: آگاهیبخشی به بهرهبرداران و عموم مردم، اولویت اصلی ما در مدیریت ترویج است و امیدواریم با رعایت این توصیههای فنی، هموطنان عزیز بتوانند با اطمینان خاطر از سلامت فرآوردههای پروتئینی، مراسم عبادی خود را به جای آورند.