به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی مازندران، مجید جعفری اظهار کرد: امسال 50 هکتار اراضی شالیزاری و خشکه زاری شهرستان قائم شهر به کشت کاهو اختصاص یافت.

وی با بیان اینکه کشت کاهو به عنوان کشت دوم در زمین های شالیزاری شهرستان قائم شهر انجام می شود، افزود: کشت کاهو تا پایان آذر امسال در این شهرستان ادامه دارد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قائم شهر با اظهار اینکه متوسط عملکرد کاهو، 22 هزار کیلوگرم در هکتار است، تصریح کرد: پیش بینی می شود یک هزار و 100 تن کاهو در این شهرستان تولید شود.

وی با اشاره به کشت کاهو توسط 500 بهره بردار این شهرستان، اظهار کرد: رقم محلی و پیچ بابلی دراز از ارقامی است که در این شهرستان زیر کشت رفته است.

جعفری بیان کرد: دسترسی به ارقام داخلی سازگار با شرایط اقلیمی باعث افزایش راندمان تولید، افزایش سودآوری، ممانعت از خروج ارز و استمرار تولید می شود.

وی گفت: به موازات اقتصادی شدن تولید این محصول و توجه جوامع به سلامت افراد، کاهو یکی از مهمترین سبزی های برگی است که عمدتاً برای مصارف تازه خوری و سالادی استفاده می شود.