به گزارش روابط‌عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران، عبدالله رحیمی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جویبار اظهار داشت: کارگروه تخصصی آرد و نان شهرستان جویبار با همراهی نماینده شبکه بهداشت، نماینده صنعت، معدن و تجارت، نماینده اصناف و اصغری معاونت مالی اداری شهرستان، طی برنامه‌ای منظم، روند تولید، پخت و عرضه نان را در ۱۲ واحد خبازی مورد ارزیابی دقیق قرار داد. 

 

رحیمی با تأکید بر اینکه این اقدام در چارچوب سیاست‌های حمایتی از تأمین کالاهای اساسی و مدیریت مؤثر بازار انجام شده است، افزود: تمرکز اصلی این ارزیابی‌ها بر کیفیت نان تولیدی، رعایت وزن استاندارد چانه، کنترل موجودی آرد تخصیصی، انطباق با ساعت کاری مصوب و اجرای کامل دستورالعمل‌های بهداشتی بود. 

 

وی خاطرنشان کرد: اعضای کارگروه ضمن گفت‌وگوی چهره‌به‌چهره با نانوایان، چالش‌ها و نیازهای آنان را بررسی کرده و راهکارهای عملی برای رفع موانع موجود ارائه دادند. 

 

مدیر جهاد کشاورزی جویبار هدف از استمرار این نظارت‌ها را ارتقای مستمر کیفیت نان، پایش دقیق عملکرد واحدهای خبازی، کنترل انبارهای آرد و پاسخگویی به نیازهای اساسی مردم دانست و تصریح کرد: این بازرسی‌های میدانی به‌صورت منظم و بدون وقفه ادامه خواهد یافت تا خدمات‌رسانی به شهروندان با دقت و کارایی بیشتری انجام شود. 

 

رحیمی در پایان با اشاره به نقش محوری نان به‌عنوان قوت غالب مردم، بر ضرورت هماهنگی بین‌بخشی برای حفظ سلامت و امنیت غذایی تأکید کرد و گفت: نظارت بر زنجیره تولید و توزیع نان، نه‌تنها وظیفه‌ای نظارتی، بلکه پشتیبانی از معیشت کشاورزان و تولیدکنندگان داخلی گندم است. از این رو، جهاد کشاورزی شهرستان جویبار با عزم جدی، پایش مستمر نانوایی‌ها را در اولویت برنامه‌های خود حفظ خواهد کرد تا هم کیفیت نان برای مصرف‌کننده تضمین شود و هم زنجیره ارزش تولید گندم تا سفره مردم، با سلامت و پایداری کامل همراه باشد.