به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران، معصومه صفری اوریمی سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی این شهرستان با اعلام آخرین آمار تولید شیرخام اظهار داشت: بر اساس پایش‌های انجام‌شده، سه سکوی فعال جمع‌آوری شیرخام در قائم‌شهر طی سال ۱۴۰۴ در مجموع ۲٬۰۴۵ تُن شیرخام را از دامداران دریافت و به واحدهای فرآوری و صنایع لبنی شهرستان ارسال کرده‌اند.

 

وی با بیان اینکه تولید شیرخام یکی از شاخص‌های مهم توسعه بخش دامپروری در شهرستان است، گفت: این میزان تولید حاصل همکاری مستمر دامداران، بهبود شرایط نگهداری دام، و نظارت‌های دقیق کارشناسان جهاد کشاورزی بر چرخه تولید تا جمع‌آوری است.

 

اقدامات حمایتی جهاد کشاورزی

 

صفری اوریمی در ادامه به بخشی از اقدامات انجام‌شده در راستای پایداری تولید اشاره کرد و افزود: تأمین و توزیع به‌موقع نهاده‌های دامی بین دامداران، ارائه خدمات دامپزشکی، واکسیناسیون و مراقبت‌های بهداشتی دوره‌ای، بهبود وضعیت جایگاه دام و آموزش‌های فنی به بهره‌برداران، نظارت دقیق بر فعالیت سکوهای جمع‌آوری شیر و رعایت استانداردهای بهداشتی برشمرد.

 

وی تأکید کرد که اجرای این برنامه‌ها، علاوه بر افزایش کیفیت شیر تولیدی، باعث کاهش تلفات دامی و افزایش بهره‌وری واحدهای دامداری در قائم‌شهر شده است.

 

تمرکز بر کنترل کیفیت شیرخام

 

سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی قائم‌شهر با اشاره به اهمیت ارتقای سطح سلامت و کیفیت شیر تولیدی گفت: در سال ۱۴۰۴ آزمایش‌های دوره‌ای چربی، بار میکروبی، سلامت و ماندگاری شیر در تمام سکوهای جمع‌آوری انجام شده و نتایج نشان می‌دهد که کیفیت شیر شهرستان در وضعیت مطلوب قرار دارد.

 

وی افزود، کنترل زنجیره سرد از زمان دوشش دام تا تحویل به صنایع لبنی از اولویت‌های مهم جهاد کشاورزی است و هرگونه تخلف یا عدم رعایت استانداردها با پیگیری جدی مواجه می‌شود.

 

چشم‌انداز تولید در سال آینده

 

صفری اوریمی در بخش پایانی سخنان خود با تأکید بر برنامه‌های توسعه‌ای در حوزه دامپروری خاطرنشان کرد:هدف جهاد کشاورزی افزایش میزان تولید، کاهش هزینه‌های دامداران و کمک به ثبات بازار لبنیات است. با توسعه طرح‌های بهبود تغذیه دام، نوسازی تجهیزات و حمایت‌های بیمه‌ای، انتظار داریم در سال آینده شاهد رشد تولید شیرخام در قائم‌شهر باشیم.