به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران، معصومه صفری اوریمی مدیر جهاد کشاورزی این شهرستان اظهار داشت: در خردادماه سال ۱۴۰۵، در مجموع ۱۲۲ تن شیر خام در دامداری‌های قائم‌شهر تولید شد که این محصول پس از جمع‌آوری از طریق سه سکوی جمع‌آوری شیر خام فعال در شهرستان، با رعایت کامل ضوابط بهداشتی و حفظ زنجیره سرد، به مراکز فرآوری و صنایع لبنی منتقل شد.

 

وی با اشاره به جایگاه بخش دامپروری در اقتصاد کشاورزی شهرستان افزود: دامپروری یکی از بخش‌های مهم تولیدی در قائم‌شهر به شمار می‌رود و دامداران با تلاش شبانه‌روزی، نقش مؤثری در تأمین شیر خام مورد نیاز صنایع لبنی و سفره خانوارها ایفا می‌کنند. استمرار تولید در این بخش، علاوه بر تأمین نیاز بازار، موجب پایداری اشتغال، افزایش درآمد تولیدکنندگان و تقویت امنیت غذایی جامعه می‌شود.

 

صفری اوریمی بیان کرد: وجود سه سکوی جمع‌آوری شیر خام در شهرستان، نقش مهمی در ساماندهی فرآیند خرید و انتقال شیر تولیدی دامداران دارد. این مراکز با انجام آزمایش‌های اولیه، کنترل کیفیت، اندازه‌گیری شاخص‌های بهداشتی و نگهداری شیر در شرایط استاندارد، زمینه انتقال سریع و ایمن محصول به کارخانه‌های لبنی را فراهم می‌کنند و از افت کیفیت و هدررفت محصول جلوگیری می‌شود.

 

وی افزود: افزایش کیفیت شیر خام مستلزم رعایت اصول علمی در مدیریت دامداری‌ها است و استفاده از جیره غذایی متعادل، تأمین علوفه و نهاده‌های مناسب، رعایت بهداشت جایگاه دام، واکسیناسیون و کنترل بیماری‌ها، اصلاح نژاد، مدیریت صحیح شیردوشی و بهره‌گیری از تجهیزات استاندارد، از مهم‌ترین عوامل مؤثر در افزایش تولید و ارتقای کیفیت شیر خام محسوب می‌شود.

 

این مسئول با اشاره به اهمیت ارتقای بهره‌وری در واحدهای دامداری تصریح کرد: بهبود تغذیه دام، اجرای برنامه‌های اصلاح نژاد، رعایت اصول بهداشتی، کنترل بیماری‌های دامی، استفاده از تجهیزات نوین شیردوشی و آموزش بهره‌برداران از مهم‌ترین عوامل افزایش تولید و ارتقای کیفیت شیر خام به شمار می‌رود

 

مدیر جهاد کشاورزی قائم‌شهر با اشاره به خدمات فنی و آموزشی این مدیریت گفت: کارشناسان حوزه دامپروری به‌صورت مستمر از واحدهای دامداری بازدید کرده و با ارائه آموزش‌های تخصصی، مشاوره‌های فنی و نظارت بر اجرای دستورالعمل‌های بهداشتی، دامداران را در افزایش بهره‌وری، کاهش هزینه‌های تولید و ارتقای کیفیت محصولات دامی همراهی می‌کنند.

 

وی ادامه داد: حمایت از دامداران، بهبود زیرساخت‌های تولید، توسعه مراکز جمع‌آوری شیر خام، ارتقای کیفیت محصولات دامی و افزایش بهره‌وری واحدهای دامپروری از مهم‌ترین برنامه‌های مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان است که با همکاری دستگاه‌های اجرایی و مشارکت بهره‌برداران دنبال می‌شود.

 

صفری اوریمی در پایان با تأکید بر اهمیت توسعه پایدار بخش دامپروری خاطرنشان کرد: افزایش تولید شیر خام علاوه بر تأمین مواد اولیه صنایع لبنی، در رونق اقتصادی، ایجاد اشتغال، افزایش ارزش افزوده بخش کشاورزی و تأمین امنیت غذایی جامعه نقش بسزایی دارد و مدیریت جهاد کشاورزی با بهره‌گیری از تمامی ظرفیت‌های موجود، حمایت از تولیدکنندگان این بخش را با جدیت ادامه خواهد داد.