به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران، معصومه صفری اوریمی، مدیر جهاد کشاورزی این شهرستان، با ارائه گزارشی از وضعیت تولیدات دامی در خردادماه سال جاری، از ثبت رکورد ۱۲۲ تنی در تولید شیر خام خبر داد.

 

مدیر جهاد کشاورزی قائم‌شهر با بیان اینکه ارتقای بهره‌وری در واحدهای دامداری کوچک و بزرگ مقیاس از سیاست‌های اصلی این مدیریت است، اظهار داشت: در خردادماه گذشته، با برنامه‌ریزی‌های صورت گرفته و همکاری فعالان این حوزه، ۱۲۲ تن شیر خام با کیفیت مطلوب در سطح شهرستان استحصال شد.

 

صفری اوریمی تصریح کرد: بخش عمده‌ای از این حجم تولید، از طریق سه سکوی مجاز و تحت نظارت جمع‌آوری شیر خام در نقاط مختلف شهرستان تجمیع شده است. این مراکز با استقرار استانداردهای بهداشتی، نقش محوری در اتصال مستقیم تولیدکنندگان به صنایع لبنی و حذف واسطه‌های غیرضروری ایفا می‌کنند.

 

وی در بخش دیگری از سخنان خود بر اهمیت نظارت‌های بهداشتی تأکید کرد و افزود: تولید شیر خام به عنوان ماده اولیه صنایع لبنی، از حساسیت بالایی برخوردار است. به همین منظور، کارشناسان دامپزشکی و بازرسان جهاد کشاورزی به‌صورت مستمر بر روند فعالیت سکوهای جمع‌آوری، وضعیت بهداشت ظروف حمل و نقل، دمای نگهداری شیر و شاخص‌های کیفی آن نظارت دارند تا محصول نهایی با بالاترین سطح سلامت به دست مصرف‌کنندگان و کارخانه‌های فرآوری برسد.

 

مدیر جهاد کشاورزی قائم‌شهر خاطرنشان کرد: این میزان تولید شیر علاوه بر تأمین نیاز بخشی از بازار مصرف محلی، خوراک اولیه صنایع تبدیلی و لبنی شهرستان را نیز فراهم کرده است که خود باعث تقویت ارزش افزوده در بخش کشاورزی و ایجاد اشتغال پایدار برای بهره‌برداران و نیروهای شاغل در بخش لجستیک و فرآوری شده است.

 

صفری اوریمی در پایان با اشاره به حمایت‌های این مدیریت از دامداران شهرستان، گفت: تلاش ما بر این است که با ارائه تسهیلات حمایتی، تأمین نهاده‌های دامی با نرخ مصوب و برگزاری دوره‌های آموزشی ترویجی برای ارتقای دانش فنی دامداران، روند افزایشی تولید شیر خام را در ماه‌های آینده نیز حفظ کرده و جایگاه قائم‌شهر را در تولید محصولات دامی در استان بیش از پیش تثبیت کنیم.