به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان مازندران، عباسعلی پورمند سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی سوادکوه با اعلام این خبر تصریح کرد: این بازدید به‌صورت سرزده و در ساعات اولیه پخت نان در صبح  انجام شد.

وی افزود: در این برنامه نظارتی،تیمی متشکل از نماینده اداره غله استان و شهرستان، نماینده اداره‌ کل صمت استان و شهرستان، نماینده بازرسی جهاد کشاورزی استان و شهرستان، نماینده شبکه بهداشت درمان استان و شهرستان و سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان سوادکوه به همراهی اصناف و نمایندگان خبازان شهرستان از کل خبازی‌های سطح شهرستان بازدید کردندتا روند تهیه و عرضه نان به‌صورت دقیق و میدانی مورد بررسی قرار گیرد.

 وی با بیان اینکه کیفیت نان ارتباط مستقیمی با سلامت جامعه دارد، اظهار داشت: در این بازدیدها شاخص‌هایی نظیر کیفیت و سلامت آرد مصرفی، نحوه تخمیر خمیر، فرآیند پخت، وزن چانه، دمای تنور، رعایت بهداشت فردی نانواها، نظافت محیط کار و نحوه نگهداری مواد اولیه به‌طور ویژه ارزیابی شد.

 وی در پایان ضمن قدردانی از نانوایان متعهد شهرستان تأکید کرد: نظارت‌ها به‌صورت مستمر و بدون وقفه ادامه خواهد داشت و در صورت مشاهده هرگونه تخلف در زمینه کیفیت و بهداشت، مطابق ضوابط و مقررات قانونی اقدام می‌شود.